
Velkommen til Voresmad
Vi tror på mere nytte, glæde og tillid igennem mad. Vi øger danskernes kendskab til lokale råvarer, hjælper til bedre madkundskaber og skaber relationer til producenterne af vores mad.

Ostens Dag den 7. marts 2025
Fejr Danmarks nye mærkedag og sæt ost på menuen! Opdag vores bedste opskrifter med ost, og lad dig inspirere af lækre, smagfulde retter til enhver anledning.

Løgsuppe med oksebouillon, brød og smeltet ost
Løgsuppe med oksebouillon, brød og smeltet ost

Rødbedesalat med pærer og blå ost
Rødbedesalat med pærer og blå ost

Ostegratineret schnitzel med svampe
Denne opskrift på ostegratineret schnitzel er hurtig at lave og smager vidunderligt. Schnitzlerne serveres på ristet brød og toppes med en svampe/baconstuvning og smeltet ost. Hele herligheden lægges på en bund af frisk salat. Velbekomme!

Flanksteak med Vesterhavsost og blommesirup
Flanksteak med Vesterhavsost og blommesirup

Inviter børnene med i køkkenet
Tag børn med i køkkenet. Jo før jo bedre, lad dem begynde i det små og lad det være sjovt. Prøv f.eks. vores opskrifter med børnevenlige fremgangsmåder.
I køkkenet med børn
Små pizzasnegle - sunde og grove
De små lækre pizzasnegle er perfekte i madpakken eller til børnefødselsdagen og nemme at bage. Opskriften er med fuldkornshvedemel, så sneglene bliver sunde, grove og mættende.

Brændende kærlighed – et grønnere alternativ
Brændende kærlighed – et grønnere alternativ til den klassiske opskrift – uden at ændre på smagen. I denne opskrift har brændende kærlighed fået tilføjet rødbede og grønne asparges.

Burritos med flanksteak og bønnemos
I Danmark elsker vi TexMex og disse burritos er virkelig nem hverdagsmad for hele familien. De bløde tortillas fyldes med krydret flanksteak, salat, avocado, tomat, cheddarost og ikke mindst lækkert cremet og krydret bønnemos af sorte bønner.

Benløse fugle med rodfrugter, perleløg og mos
Simremad, der dufter og smager helt fantastisk. Kalveinderlåret rulles om sprøde grøntsager og bacon og serveres med skøn sovs og mos af sæsonens gode danske rodfrugter.