Konkurrence - #bedsteretmedkalv

Bedste ret med Kalv 2019 blev "Kalvemørbrad med kold kartoffelsalat, ærter, asparges og svampe a la creme" - tillykke til Mette Marie.
Tak til alle der har stemt. Afstemningen er slut nu, vinderen vil blive trukket og få direkte besked.

Se de to retter med kalvekød her.

Tema 12-1-sommer

Tema 12-2-sommer

Tema 12-3-sommer

Tema 12-4-sommer

Skønne sensommerretter

Det bugner med friske danske grøntsager og modne frugter både i vores haver og i butikkerne.

Nyd sensommerens skønneste råvarer i vores lækre opskrifter fx "Bøf af okse- eller kalvetykstegsfilet med sensommerbiks og blommerelish" (billedet).

 

OPSKRIFTER

Sund hverdagsmad

Opskrifterne har en fedtenergiprocent på maks. 32-33 procent og et energiindhold pr. person på maks. 2500 kJ eller 595 kcal. Fx Cordon Bleu med grøn salat (se billedet). Neden for får du 4 eksempler på sund hverdagsmad.

MADPAKKER

Den sunde madpakke

Sørg for at variere indholdet, læg grønt ved i flere farver og drik gerne mælk til din madpakke. Vi guider dig på vej til nemme og sunde madpakker.

 

Tema 14-1-dyrevelfaerd

Tema 14-2-dyrevelfaerd

Tema 14-3-dyrevelfaerd

Tema 14-4-dyrevelfaerd

Sammen om vores mad

Det er vigtigt for os, at du har en god oplevelse med vores opskrifter, så du får lyst til at bruge dem igen. Derfor gør vi meget for, at der er sammenhæng mellem opskriftens anvisninger og det resultat, som du får hjemme i dit eget køkken.  

Alle vores opskrifter er udviklet med fokus på smagsoplevelsen og fremgangsmåden, som skal være så ligetil som muligt. I hverdagsopskrifterne er der ikke brugt unødvendige råvarer, og energien i opskrifterne er beregnet, så du kan se energifordelingen.

 

æble og gryde