Konkurrence - #bedsteretmedkalv

Stem på din favorit og deltag i konkurrencen om en middag med kokken Sebastian hjemme hos dig. Du inviterer dine seks bedste venner, og kokken laver vinderretten til jer.

Stem senest d. 1. september

GRILL

Opskrift til grillen

Nu skal der grilles! Prøv vores lækre grillret, som også kan tilberedes i ovnen, hvis vejret driller. Se vores oversigt over, hvor lang stegetid de forskellige kødstykker skal have på grillen for at få det bedste resultat.

Tema 15-2-grill

Tema 15-3-grill

Tema 15-4-grill

OPSKRIFTER

Sund hverdagsmad

Opskrifterne har en fedtenergiprocent på maks. 32-33 procent og et energiindhold pr. person på maks. 2500 kJ eller 595 kcal. Fx Skinkeschnitzler med tomater og sprøde kapers (se billedet). Neden for får du 4 eksempler på sund hverdagsmad.

BUFFET

Buffet til dine gæster

Buffet er en god løsning, når du skal lave mad til mange. Få gode råd til hvordan du mængdeberegner din buffet, hvordan du anretter og hvordan du undgår madspild.

 

Tema 14-1-dyrevelfaerd

Tema 14-2-dyrevelfaerd

Tema 14-3-dyrevelfaerd

Tema 14-4-dyrevelfaerd

Sammen om vores mad

Det er vigtigt for os, at du har en god oplevelse med vores opskrifter, så du får lyst til at bruge dem igen. Derfor gør vi meget for, at der er sammenhæng mellem opskriftens anvisninger og det resultat, som du får hjemme i dit eget køkken.  

Alle vores opskrifter er udviklet med fokus på smagsoplevelsen og fremgangsmåden, som skal være så ligetil som muligt. I hverdagsopskrifterne er der ikke brugt unødvendige råvarer, og energien i opskrifterne er beregnet, så du kan se energifordelingen.

 

æble og gryde