Tilberedningstid
Ca. 15 minutter
Det skal du bruge
1 person
2 spsk rødbedespread
1 skive fuldkornsrugbrød, 75 g
2 store salatblade, 30 g
5-6 tynde skiver mørbrad fra gris – en rest fra dagen før
2 spsk syltede rødløg, eller andet surt
1 klip karse
Friskkværnet peber
Tilbehør
Sådan gør du
- Smør rødbedespread på rugbrødet.
- Skær mørbrad i tynde skiver.
- Skyl og tør salatbladene. Læg dem på brødet med skiver af mørbrad ovenpå.
- Fordel de syltede løg over.
- Drys karse og peber på toppen af smørrebrødet.
Tips
- Du kan bruge andre stykker kød og grøntsager til dit smørrebrød. Ligesom der findes forskellige grøntsagsspreads til at smøre på brødet. Smag dig frem til hvad du bedst kan lide.
Energifordeling
Nu hedder udskæringen mørbrad af gris. Tidligere hed den svinemørbrad.
Næringsberegning pr. person (208 g):
Energi: 1108 kJ / 264 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrat: 32 g
Fedt: 7 g