Dyrevelfærd i skolen
Landbruget i Danmark bidrager til rigtig meget af den mad, som vi hver dag spiser. Kød, mælk, ost, æg, grøntsager og frugt. Kødet kommer fra dyrene på gården, men hvordan passer landmanden på sine dyr og hvad er op og ned på dyrevelfærd i landbruget? Få inspiration til dit undervisningsmateriale om dyrevelfærd.
Det er landmændenes opgave og ansvar at sørge for, at dyrene har det godt. Lige fra dyrene bliver født, til de bliver slagtet, skal dyrene have foder og frisk vand hver eneste dag. Stalden, som dyrene går i, skal holdes ren og tør, og landmanden skal hver dag holde øje med, om alle dyr trives og er raske.
På denne side kan du dykke ned i de fødevarer, vi spiser, få faktuel info om dyrevelfærden og hente undervisningsmateriale og film til brug i skolen https://skole.lf.dk/.
Der følger også lærervejledninger med til undervisningsmaterialet.
Hvad er dyrevelfærd?
Dyrevelfærd er et udtryk for, hvordan dyrene har det. Da vi desværre ikke har mulighed for at spørge dyrene om, hvordan de har det, måles dyrenes velfærd ved at iagttage og registrere deres adfærd, sundhed og fysiologiske reaktioner.
Der er stort fokus på dyrevelfærd for alle danske dyr i Danmark, og der er et fælles mål om at sikre god dyrevelfærd for alle dyr. På flere områder går den danske lovgivning om dyrevelfærd endnu længere end EU’s krav. Det gælder f.eks. for transport af dyr til slagtning.
Her kan du læse mere om definitionen af dyrevelfærd.
Skal børnene ud og møde en landmand, kan du finde en landmand her.
God fornøjelse!
Culottesteg med flødekartofler og ovnbagte tomater
Forkæl dine gæster med langtidsstegt culotte i ovn. En god steg, der både kan serveres som rødt oksekød eller gennemstegt. Dertil kartofler gratineret i fløde og ost på ægte fransk manér - og bagte tomater.
Mørbradbøffer i fad med champignon
Nem aftensmad, der er superlet at lave, og stort set passer sig selv. Kødet brunes på panden, og champignonerne ristes. Derefter simrer retten færdig i ovnen.
Teriyaki kyllingelår med sesamfrø
Brug 8-10 kyllingelår til 4 personer og server æg nudler, broccoli og cherry tomater til - samt sød chili-sauce og lime-både. Kyllingelår i ovn er et hit!
