Hold øje med Nøglehullet
Hold øje med Nøglehullet når du handler - din guide til at finde de sundere produkter indenfor en række fødevarekategorier.
Nøglehullet - Din og familiens smutvej til sundere madvalg
Lad os være ærlige – i en travl hverdag kan det være svært at træffe de sundere valg i supermarkedet. Men heldigvis er der Nøglehullet, din guide til at finde de sundere produkter indenfor en række fødevarekategorier. Mærket hjælper dig til at vælge fødevarer med mindre salt, sukker og mættet fedt, samtidig med at du fylder kurven med flere kostfibre og fuldkorn.
Nøglehullet er det officielle ernæringsmærke i hele Norden, og det er der en god grund til. Det hjælper dig med at træffe sundere valg – og du er i godt selskab. Hele 81% af os danskere prioriterer nemlig at spise sundt i hverdagen, og 52% vælger allerede produkter med Nøglehullet.
Mærkning med Nøglehullet er frivillig. Det betyder, at den samme fødevare, fx skummetmælk, kan have et Nøglehulsmærke hos én producent, men ikke hos en anden. Det betyder også, at en fødevare godt kan leve op til kravene for Nøglehulsmærket, uden at mærket er på fødevaren.
I dag findes der over 4000 produkter med Nøglehullet i Danmark – så der er masser at vælge imellem. Og nej, Nøglehullet bliver ikke bare sat på for sjov. Kravene til at få dette mærke er nemlig skrappe og fastsættes af fødevaremyndighederne i Danmark, Sverige, Norge og Island. De bygger på De officielle Kostråd og solid forskning, så du kan trygt stole på, at det gør en forskel.
Så næste gang du handler, hvorfor ikke tage den nemme (og sundere) vej? Kig efter Nøglehullet – din smutvej til at fylde kurven med sundhed og god smag. Det er nemt, det er sundt, og det er lige til at gå til.
Måltidssalat - Stop spild af mad
Brug dine rester i en måltidssalat. Lav en lækker måltidssalat for at udnytte rester fra dagen før i et nyt og spændende måltid. Optimer dit jern og zink optag i en skøn og fyldig måltidssalat ved at kombinere blandt andet nødder, bælgfrugter, fuldkorn og mørkegrønne grøntsager med en lille rest af kød, fjerkræ eller fisk. Det kaldes "kødfaktoren".
Nem og skøn suppe med fisk
Nem, grøn suppe med fisk der tilberedes direkte i suppen. På den måde sparer du både strøm og opvask. Suppen toppes med syltet græskar og ristede græskarkerner. Med kun 50 g fisk pr. person ser det ud til, at vi faktisk øger optagelsen af jern og zink fra broccoli, ærter og fuldkorn, der er i retten.