Oksetyndsteg med mørbrad, T-bone
T-bone er en stor bøf, som er lidt svær at stege til et godt resultat. Det er fordi mørbraden på den ene side af benet skal steges i kortere tid end fileten på den anden side af benet. Både mørbrad og filet er møre, saftige og velsmagende stykker kød, så resultatet kan blive en super lækker bøf.
