Det skal du bruge
2 voksne og 1 barn
250 g hakket svinekød1 løg, gerne rødløg
1 fed hvidløg
1 dåse hakkede tomater
med oregano og basilikum
salt og peber
1 tsk stødt spidskommen
1 dåse kidneybeans
chilipasta, chilisauce eller stødt chili
Tilbehør
2-3 tortillaerog evt. grøn salat, tomat og agurk
Ca. 30 minutter
Sådan gør du
Brun kødet i en gryde og tilsæt finthakket løg og hvidløg. Lad det stege nogle minut-ter. Tilsæt hakkede tomater og krydderier. Lad saucen koge ved svag varme i 15 minutter. Tilsæt de afdryppede bønner. Kog retten godt igennem, smag til medsalt og peber. Tag barnets portion fra. Smag resten til med chili.
Varm tortillaer.
Skær tomater i både og agurker i stave.
Til spædbarnet 7-9 måneder
Mos 125 g kødfyld med 1 tsk olie i en hurtighakker.
Til barnet over 12 måneder
Skær ¼-½ tortilla i mindre stykker og anret det sammen med 125 g kødfyld. Pynt med 25-30 g agurkestave.
Tips
- Drys evt. med friskhakket koriander.
energifordeling
Energifordeling og -indhold i hele retten
Retten med 6% fedt i det hakkede kød
Protein 31%
Kulhydrat 50%
Fedt 19%
5030 kJ - 1198 kcal
Retten med 10% fedt i det hakkede kød
Protein 28%
Kulhydrat 46%
Fedt 26%
5480 kJ - 1305 kcal
Retten med 6% fedt i det hakkede kød
Protein 31%
Kulhydrat 50%
Fedt 19%
5030 kJ - 1198 kcal
Retten med 10% fedt i det hakkede kød
Protein 28%
Kulhydrat 46%
Fedt 26%
5480 kJ - 1305 kcal
