Tilberedningstid
Ca. 30 minutter
Det skal du bruge
12 stk scones
240 g mel
3 tsk bagepulver
1 tsk salt
80 g smør
40 g sukker
1½ dl mælk - gerne kærnemælk
Sådan gør du
- Bland mel, salt, bagepulver, smør og sukker i en skål.
- Tilsæt mælken og ælt indtil mælken er æltet ind i dejen. Der må gerne være synlige smørklumper i dejen.
- Vend dejen ud på et melet bord.
- Tryk det til en tykkelse på 1½-2 cm. Udstik evt. dejen med en kageform.
- Bag i 12-15 minutter ved 185 grader.
Energifordeling
Energifordeling og -indhold pr. stk
Protein 7%
Kulhydrat 55%
Fedt 37%
Kostfibre 1%
582 kJ – 139 kcal