Tilberedningstid
Ca. 15 minutter
Det skal du bruge
150 g modent mangokød (renset vægt)
25 g tørret kokosmel
5 hele kardemommekapsler, friskkværnede (i morter eller elektrisk kaffemølle)
Evt. ½ spsk honning
3 ½ dl mager yoghurt
½ dl iskold mager mælk eller vand
2 isklumper
Giver ca. 6 dl
Sådan gør du
Kom alle ingredienserne op i en blender. Blend, indtil lassien har en ensartet tekstur. Nydes med det samme.
Mango og kokos er og bliver en træfsikker smagskombination. Husk at blende denne lassi i et stykke tid, så den tørrede kokossmag kan komme ud i lassien. Alternativt kan man selvfølgelig bruge kokosmælk.
Energifordeling
-