Tilberedningstid
Ca. 15 minutter
Det skal du bruge
1 barn
1 tortilla med fuldkorn, ca. 40 g
1 tsk mayonnaise, light
1 lille gulerod, ca. 50 g
4 skiver skinke, ca. 50 g
1/5 peberfrugt, ca. 25 g
purløg eller karse
1 stor blomme, ca. 75 g
5 mandler
1½ dl skummet- eller minimælk
Sådan gør du
Smør en stribe mayonnaise på tortillaen. Læg revet gulerod på, derefter skinke, peberfrugt i strimler og klippet purløg. Rul tortillaen stramt sammen, del den i to og pak dem ind i madpapir eller bagepapir og evt. snor.
Tips
- I stedet for revet gulerod kan bruges salat.
- I stedet for skinke kan bruges hamburgerryg, mager pølsepålæg eller mager rullepølse.
- Hvis der ikke serveres mælk - men vand til frokosten, bør barnet i mange tilfælde have lidt mere mad for at blive mæt fx ¼ skive rugbrød med en lille skive ost eller andet pålæg.
Energifordeling
Næringsindhold pr. person (ca. 550 g af retten), til børn 3 - 6 år. Med mælk:
Energi: 1577 kJ (376 kcal)
protein: 20 g
kulhydrat: 37 g
kostfibre: 6 g
fedt: 15 g
Næringsindhold pr. 100 g. Med mælk:
Energi: 393 kJ (94 kcal)
protein: 5 g
kulhydrat: 9 g
kostfibre: 2 g
fedt: 4 g
Næringsindhold pr. person (ca. 250 g af retten), til børn 3 - 6 år. Uden mælk:
Energi: 1352 kJ (322 kcal)
protein: 15 g
kulhydrat: 30 g
kostfibre: 6 g
fedt: 15 g
Næringsindhold pr. 100 g. Uden mælk:
Energi: 537 kJ (128 kcal)
protein: 6 g
kulhydrat: 12 g
kostfibre: 3 g
fedt: 6 g