Tilberedningstid
-
Det skal du bruge
1 person
1 ciabattabolle (kan erstattes af anden bolle)
½ dl tzatziki (køb eller lav den selv af yoghurt 10%, agurk og hvidløg)
3 salatblade
1 revet gulerod
ca. 80 g stegt lammefilet (eller kølle i skiver)
1 tomat (i skiver)
2-3 skiver agurk
2-3 grofthakkede, grønne oliven
Sådan gør du
Rist evt. bollen, smør den underste del med tzatzikien, læg salat og revet gulerod på, kom lam i skiver over, og læg tomaterne derover igen sammen med agurkeskiverne og oliven.
Man behøver ikke at komme al fyldet i på én gang. Man kan tage noget af det med som gnavegrønt, men gulerod, oliven og lammefilet skal være i brødet, der pakkes stramt i pvc-fri plastfilm, mens tilbehøret kan kommes i små glas eller bokse og smøres på eller spises med medbragt gaffel/smørekniv.
Energifordeling
Energifordeling og -indhold
Energiindhold i hele opskriften 2166 kJ (520 kcal)
Protein 23%
Kulhydrat 46%
Fedt 28%