Hummus

En god hummus er som en lille smagseksplosion - fyldig, cremet og fyldt med varme krydderier. Denne lynhurtige version tager kun 10 minutter at lave og kræver få ingredienser, du måske allerede har i skabet.

Af Puk Maia Holm-Søndergaard | Hele året | For nybegyndere


Hummus

Tilberedningstid

Ca. 10 minutter

Det skal du bruge

4 personer

1 fed hvidløg
1 dåse drænede kikærter
1 tsk honning
½ tsk spidskommen
1 spsk olivenolie
Salt
Evt. ½ tsk tørret chili

Sådan gør du

  1. Pil hvidløget.
  2. Blend kikærterne med hvidløg, honning, spidskommen og olivenolie.
  3. Justér konsistensen ved at tilføje lidt vand.
  4. Blend til en glat hummus.
  5. Smag til med salt og chili.

Tips

 

Energifordeling

Energifordeling og -indhold pr. person
Protein 26%
Kulhydrat 42%
Fedt 32%
2067 kJ - 492 kcal