Tilberedningstid
-
Det skal du bruge
1 person
2 skive ananas
5 stk hindbær (eller ribs, kirsebær, jordbær, druer m.m.)
2 cherrytomater
1/4 rød peberfrugt
1 skoleagurk
1/4 gulerod (i stave)
1/2 avocado (dryppet med lidt citron og salt)
2-3 buketter blomkål (eller broccoli)
hjertesalat (de inderste sprøde blade)
Dressing:
3 spsk cremefraiche 18 %
1 spsk klippet purløg
salt
peber
1/2 tsk paprika
Sådan gør du
Efter smag og behag udvælges 2-3 stykker frugt og 2-3 stykker grøntsager, som lægges i særskilt boks. Dressingen røres sammen og gives med i en lille bøtte, hvori man så kan dyppe sine grøntsager.
Husk serviet og ske/gaffel.
Energifordeling
Energifordeling og -indhold pr. person
Energiindhold i hele opskriften 1187 kJ (285 kcal)
Protein 7%
Kulhydrat 29%
Fedt 58%