Sådan tilbereder du den perfekte culotte
Ernæringsekspert Hanne Castenschiold viser her, hvordan man får en lækker og mør culottesteg.
Hvordan får man den optimale smag ud af sin culottesteg? Det kræver lidt arbejde både før og under tilberedningen. Fortvivl ikke. Ernæringsekspert Hanne Castenskjold guider dig hele vejen igennem, så du får den lækreste og møreste steg.
SE OGSÅ Sådan skal culottestegen skæres
Lækre retter med culotte
Grillet culotte med enebær, bagte kartofler, salat og hvidløgscreme
Prøv vores lækre opskrift på grillet okse culotte med salat af tv-kokken Thomas Castberg. Retten er bragende god - så brug den til dine gæster.
Culotte af okse eller kalv med hvide asparges og urtegrøn kartoffel-ærtemos
Culotte af okse eller kalv med hvide asparges og urtegrøn kartoffel-ærtemos
Culottesteg med flødekartofler og ovnbagte tomater
Forkæl dine gæster med langtidsstegt culotte i ovn. En god steg, der både kan serveres som rødt oksekød eller gennemstegt. Dertil kartofler gratineret i fløde og ost på ægte fransk manér - og bagte tomater.
Valnøddestegt okseculotte med peberrodscreme
Valnøddestegt okseculotte med peberrodscreme