Sådan får du en smagfuld og saftig kalvekotelet

Ernæringsekspert Hanne Castenschiold viser her, hvordan man tilbereder den populære udskæring, kalvekoteletten.

Kalvekød er som udgangspunkt meget mørt. Men det skal naturligvis tilberedes korrekt for at opnå den bedste smag.

Kalvekoteletten er en af de populære udskæringer blandt danskerne. Og der er nogle gode og nemme råd, der med fordel kan følges, hvis man gerne vil have en saftig og smagfuld kalvekotelet. Og hvem vil ikke det?

Se med her, hvor ernæringsekspert i Landbrug & Fødevarer, Hanne Castenschiold, viser, hvordan kalvekoteletten skal tilberedes.  

SE OGSÅ opskriften på Kalvekoteletter på italiensk med parmaskinke og gorgonzola