Det skal du bruge
4 personer
8 rødbeder2 dl drænet yoghurt, 10%
1 bundt frisk mynte
Salt og peber
Ca. 2 timer
Sådan gør du
- Vask rødbederne og pak dem ind i folie.
- Bag dem i ovnen ved 200 grader i 1-1½ time.
- Prik i dem med en nål – går den nemt igennem, er rødbederne møre.
- Bland yoghurt med den hakkede mynte og smag til med salt og masser af friskkværnet peber.
Opskrift og foto er udlånt af sæson.dk.
Tips
- Server retten til stegt kød af lam, gris eller okse..
energifordeling
Energifordeling og -indhold pr. person
Protein 16%
Kulhydrat 56%
Fedt 28%
800 kJ – 180 kcal
Protein 16%
Kulhydrat 56%
Fedt 28%
800 kJ – 180 kcal
