Sådan steger du en saftig bøf

Med nogle få tips får du bøffen saftig og lækker. Få tips fra ernæringsekspert Hanne Castenschiold.

Hvornår skal bøffen krydres? Hvordan ved man, hvornår bøffen er rosa i midten? Og hvordan får man en sprød skorpe på sin bøf.

Hanne Castenschiold, ernæringsekspert i Landbrug & Fødevarer, giver dig her gode råd til, hvordan du får en saftig og lækker bøf.

LÆS OGSÅ Opskrift på klassisk engelsk bøf med bløde løg.