Oplev smagfulde retter og søde sager med bælgfrugter
Har du lyst til at gå på opdagelse i helt nye smagsindtryk og et utal af lækre teksturer? Så prøv retter med økologiske bælgfrugter af enhver art. Er du fx til en thairet, hvor sorte bønner, kikærter og østershatte får smukt modspil af både kokosmælk og hyldeblomst? Eller hvad med en fyldig salat med hestebønner, der har smagstoner af både ærter, humle og hasselnødder?
Du kan også give dit bagværk og dine søde sager en unik smag og saftig konsistens ved at bruge bælgfrugter.
Få en bid inspiration lige her.
Frokost og middag
Bælgfrugt “Otto” med stegte østershatte og spinat
Curry med belugalinser og sød kartoffel
Kartofler med kikærter og cherrytomater
Kikærtepandekager med grønt og krydrede kikærter
Salat med hestebønner og sukkerærter
Desserter og bagværk
