Blommemarinerede kalvespyd

#JulieBruun
#restaurantsubstans
René Mammen

OM TEAMET BAG:

Midt i Aarhus bor en dygtig mad-og livsstilblogger. Hun hedder Julie Bruun og i maj måned blev hun både mor til et barn og til en skøn forårsopskrift.

I Aarhus residerer også Restaurant Substans og den stolte ejer og kok, René Mammen. René har været Julies makker på retten med kalvebryst og fristelser fra sæsonen.

Vi spår, at det bliver en ny klassiker. Velbekomme.