Hakket oksekød er en danskernes foretrukne kødtyper og der findes et utal af måder at variere denne kødtype på, så det både bliver sundt, velsmagende og lækkert. Blandt andet ved at få inspiration fra det mellemøstlige køkken.

Ernæringsekspert i Landbrug & Fødevarer, Hanne Castenschiold viser dig i videoen, hvordan du kan parre det mellemøstlige køkken med nordiske råvarer. Hakket oksekød er en af hovedingredienserne.

Se også opskriften på nordiske kofta med flækærtehummus og myntegulerødder.