Briterne elsker bare bacon
27.07
Det er måske ikke den store overraskelse, men nu er det sikkert og vist: Briternes absolutte favoritmad er bacon. Det viser en undersøgelse foretaget af den engelske madkanal Food Network UK.
Kylling, chokolade og bøffer må se sig slået af de sprøde, salte stykker kød. Sådan er det i hvert fald i Storbritannien, hvor tv-kanalen Food Network UK har spurgt 2000 britere om, hvad deres favoritmad er. Bacon er den suveræne vinder, og mere end en tredjedel af deltagerne i undersøgelsen siger sågar, at de snildt kunne spise bacon hver eneste dag uden at blive trætte af det.
Undersøgelsen viser også, at briterne generelt er glade for kød. For i top ti ligger både kylling, bøf, oksekød og lam. Også den britiske morgenmadsklassiker ”baked beans” ligger i top 10 på en niendeplads.
Læs også på FoodCulture.dk: Briterne foretrækker bacon frem for dronningen
Fundament for dansk eksport
Herhjemme glæder kommunikationschef i Tulip Rune Jungberg Pedersen sig over resultatet.
”Bacon er jo grundlæggende fundamentet for den danske fødevareeksport. Og det har altid betydet rigtig meget – specielt i England, som er vores største marked inden for Danish Crown-koncernen. Det betyder meget, at englænderne stadig er glade for produktet, så sådan en undersøgelse er vigtig for os,” siger han.
Der er ikke lavet en tilsvarende undersøgelse i Danmark, men Rune Jungberg Pedersen er ikke i tvivl om, at bacon også er meget populært herhjemme.
”Bacon er et produkt, der oplever stigende salg – både i Europa og herhjemme. Så bacon er også noget, folk vil bruge mere af, i hvert fald på vores markeder,” siger han.
Læs også på FoodCulture.dk: Dame vil cykle 520 km for ti kg bacon
Og danskerne er stolte af den gode bacon. I december sidste år viste en undersøgelse foretaget for Arla, at Tulip, som producerer bacon, er et af de fødevaremærker, som danskerne er mest stolte af – kun overhalet af Lurpak, Carlsberg og Anthon Berg.
Se hele top 100 over briternes favoritfødevarer