Emballering
Det er vigtigt for kartoflernes holdbarhed og kvalitet, at de bliver pakket ordentligt. De fleste kartofler emballeres på pakkerier.
Ifølge Fødevareministeriet skal emballagen til kartofler være fremstillet af et materiale, der ikke påvirker kartoflernes kvalitet, udseende, lugt eller smag.
Emballagen skal være ny, men for pakningsenheder over 25 kg kan emballagen genbruges, hvis den er gjort ren.
Mærkning af kartofler:
Spisekartofler skal være mærket på dansk med følgende oplysninger:
- De skal mærkes som ”Spisekartofler”
- Oprindelseslandet skal fremgå
- Sortsnavn
- Klasse 1, klasse 2 eller ”Nye kartofler”
- Sorteringsstørrelse, hvis ikke det er Asparges eller andre aflange kartoffelsorter
- Nettovægt, medmindre forbrugerne let kan se og tælle kartoflerne gennem indpakningen.
- Autorisationsnummer, navn og adresse på den autoriserede sorterevirksomhed, der har pakket kartoflerne
Plantedirektoratet fører tilsyn med, at landmændene og pakkerierne overholder reglerne for emballering af kartofler.