Rør gæren ud i 1 dl lunkent vand. Tilsæt æg, kærnemælk, salt og fuldkornsmelet og herefter hvedemelet lidt ad gangen. Ælt dejen til den er smidig. Lad dejen hæve tildækket et lunt sted ca. 1 time. Tænd ovnen på 200 grader. Del dejen i 4 boller. Udrul hver bolle til en cirkel med en diameter på 20 cm. Skær cirklen i 4 trekanter. Læg ca.1 tsk ketchup og ¼ pølse på hver trekant . Rul fra den brede ende til horn. Stil hornene på bagepapir på en bageplade. Lad hornene hæve 15 minutter. Pensl med sammenpisket æg og drys med sesamfrø. Bag hornene midt i ovnen18-20 minutter ved 200 grader.
Opskriften er udafbejdet af: Bente Nissen Lundsgaard.
Flere tips og ideer til at du bliver bedre i køkkenet
Blive klogere på ernæring