Opskrifter
Inspiration
Inspiration
Sådan gør du
Sådan gør du
Viden om maden
Ernæring
Hygiejne
Myten om
Spar på energien
Vidste du, at
Tips og tricks
6 om dagen
Kokkeskole
Tilberedning
Kokkehjørnet
Børn i køkkenet
Udskæringer
Materialer
Materialer til bestilling og ...
Video-oversigten
Rundt om Vores Mad
Rundt om Vores Mad
Nyt fra VoresMad.dk
Nyheder 2013
Nyheder 2012
Nyheder 2011
Besøg madens verden
Besøg og shop
Fra jord til bord
Kyllingens vej fra rugeri til...
Æggets vej
Spisekartoflens vej fra jord ...
Mælkens vej
Oksekødets vej
Svinekødets vej
Økologi
Konkurrencer
Fyld Kurven
Få Thomas Rode til at kreere ...
Vind: Kogebog for seniorer
Vind bogen: Omtanke i store g...
Vind kogebogen: Spisetid - go...
Den nye fortælling
Video: Skipper Skræk
Hvad er VoresMad.dk?
Om Landbrug & Fødevarer
Opskriftservice tilmelding
Hele
kogebogen
A-D
E-H
I-L
M-P
Q-T
U-Y
Z-Å
Forrige
Næste
I
Indbagt mørbrad
Indianerspid
Indisk æggesalat med chili og lime
Indisk karry med æg
Indisk Tandoorimørbrad
Indonesiske frikadeller med tabouleh
Ingefærgravad kalvemørbrad med rodfrugter i sur-sød sauce
Iskold rabarbersuppe
Italienske frikadeller
Italienske kødboller
Italienske skinkeschnitzler
Indbagt oksemørbrad med pære- appelsinsalat og bagte kartofler med hvidløgsdressing
J
Jamaica-sauté
Jambalaya
Japansk mørbrad med wasabikartofler og tomatsalat
Japansk spidskålssalat med stegt flæsk og misodressing
Japansk svine-sauté med ingefær
Japanske skinkestrimler med marinerede peberfrugter og nudler
Japanske svinekødsboller med wasabicoleslaw
Jomfruhummer consommé med svineskank, ravioli og selleriskum
Jordbærsalat med citron- basilikumsirup
Jordbærsmoothie med hyld
Jordskoksuppe med kokos
Juleand anno 2010
Juledeller af oksekød med sprød appelsin-rødkålssalat
Julefyldt flæskesteg
Julerimmet inderlår med sprøde jordskokker
Jule-saltimbocca af ungkvæg
Juleskinke med ovnbagte rødbeder og nøddekartofler
Julesteg i æblemost og svesker med bagte æbler og saltet kål
Julesteg af svinekam med krydret rødkål
Jordbærsalat
K
Kalvehjerte med braiseret julesalat
Kalvelever med bacon, nye løg og ærtepuré
Kalvemedaljoner med grønkålssalat
Kalvemedaljoner med grønkålssalat - slankeudgaven
Kebabæg i pitabrød
Kalv med dild og ærter
Kalv i fuldkornspasta
Kalv i hvidvin med perleloeg og champignon
Kalv i salsa verte
Kalvebov og grøntsager i vinaigrette
Kalveculotte med appelsinkartofler og grønkål
Kalveculotte med karrygrøntsager
Kalveculotte med kartoffelsalat, bønner og rødløg
Kalveculotte med sprøde rosenkål
Kalvecuvette i mørk øl med varm risotto af perlebyg og fennikel
Kalvefrikassé
Kalvekotelet på italiensk med parmaskinke og gorgonzola
Kalvekoteletter med sauté af selleri, æble og svampe
Kalvekrebinet "cordon bleu"
Kalvekrebinetter med bacon og krydret salat med efterårets danske frugter
Kalvelever med spejderhagl og timian – en appetizer
Kalveleverpostej
Kalverullepølse
Kalveruller i tomat, tomat, tomat
Kalveschnitzel med frisk æblesalat
Kalveschnitzler a la Wien
Kalveschnitzler med bacon og "majspolenta"
Kalveschnitzler med fyld
Kalveskank braiseret med savoykål og ”risotto” af rødbede/kartoffel
Kalvespidsbryst med glaserede løg og rodfrugter
Kalvespidsbryst med grov kartoffelmos
Kalvespidsbryst med spidskål, æble og mynte
Kalvesteg stegt som vildt
Kalveterrine med rabarber
Kalvetyksteg i gryde på italiensk manér med rosmarin, oliven, hvidløg, tomater og hvide bønner
Kanelbagels
Kanelsnegle
Kaperskrebinetter med kinesiske grøntsager
Karamelliserede pærer med fennikelfrø
Karbonader med bønner og porre-kartofler
Karbonader med stuvede ærter og gulerødder
Karrygryde Ristaffel
Karrykoteletter
Karrykylling i ovn
Kartoffel/jordskokkesalat med ristet ungkvæg
Kartoffelmos med kødsauce af svinekød
Kartoffelsalat med sauté-skiver
Kebab med yoghurtsauce og kartoffelsalat
Kebab på grill og spinat med linser
Kickstarter
Kinesisk nudelsuppe
Kinesisk wokret med and
Kinesiske ægnudler med skinkestrimler
Kinesiske sichuanfrikadeller med chili og ingefær
Klar champignonsuppe med skinkekød
Klassisk bøf Lindstrøm
Kødboller i rød karry med gulerødder og tomat
Kødboller i rød karry og kokosmælk
Köfte
Kogt hamburgerryg med grøntsager og rørt smør
Kogt hamburgerryg med grøntsager og rørt smør
Kogte kødboller i chili-tomatsauce
Kold Filet Royal i mild karryolie med tomat-dildkompot
Kold nudelsalat i kraemmerhuse
Kold ungkvægculotte med vintersalat
Kongelig koldskål med jordbær
Koteletter med balsamico og peberfrugter
Koteletter med estragon og pasta
Koteletter med kartoffel-sellerifrikassé
Koteletter med peberfrugter i balsamico og pasta
Koteletter med rodfrugter, muskat og grønkål
Koteletter med tandoorimasala og mangosalat
Koteletter provencale med ratatouille
Krabbesandwich med æble
Krebinetter Lindstrøm med kold bearnaise sauce
Krebinetter med grov rodurtemos
Krebinetter med ost og purløg
Krebinetter med sprøde svær og vinterfrikassé af rodgrønt
Krydderkrebinetter med tomatkartofler
Krydderstegte koteletter med blomkålsraita og rispilaf
"Krydder-syltet bøf" på brød
Krydrede frikadeller med rødkålssalat
Krydrede kødboller i tomatsauce
Krydret italiensk steg - Arista alla fiorentina / Arista di maiale
Krydret karamelliseret flæsk med rodfrugtsalat
Krydret ribbenssteg med rodfrugter og fløde/appelsin-marineret julesalat
Krydret salat med hakket oksekød og risnudler
Krydret skinkemignon
Krydret skinkemignon med bagte tomater
Krydret skinkemignon med grøntsager og sauce
Krydret skinkeschnitzel med røde bønner
Kylling à la Marengo med toastbrød
Kylling i aspargessauce med kartofler
Kylling i aspargessauce i tarteletter
Kylling i bulgursalat
Kylling i champignonsauce med gulerødder og kartofler
Kylling i karrysauce med løse ris og broccoli
Kylling i paprikasauce med risblanding
Kylling i sur-sød peberrodssauce med gulerødder og kartofler
Kylling med sprøde grøntsager
Kyllingebryst à la Marengo
Kyllingebryst i aspargessauce med kartofler
Kyllingebryst i champignonsauce med ærter
Kyllingebryst i frikassésauce med kartofler
Kyllingebryst i karrysauce med løse ris
Kyllingebryst i parmafrakke
Kyllingebryst i sur-sød peberrodssauce med broccoli
Kyllingebryst med æbler og grov mos
Kyllingebryst med eksotisk salat
Kyllingebryst med kold tunsauce og bønnesalat
Kyllingebryst med ovnbagte peberfrugter, tomater og løg
Kyllingebryst med sauce, agurkesalat, rabarberkompot og mormor-salat
Kyllingebryst med speltsalat
Kyllingebryst teriyaki på spid
Kyllingeburger med bacon
Kyllingedeller med karrysauce med æble og løg
Kyllingefrikadeller i karrysauce med grøntsager
Kyllingefrikadeller med bacon, hummus og tzatziki
Kyllingefrikadeller i kokosmælk, karry og squash
Kyllingefrikadeller med tomat-couscous
Kyllingefrikadeller med tzatziki
Kyllingefrikassé
Kyllingeinderfilet i karrysauce
Kyllingeinderfilet med kokosmælk, chili, ingefær og karry med squash
Kyllingeinderfilet med salat af kål og sukkerærter
Kyllingeinderfilet med sukkerærter og nudler
Kyllingekebabs med mango salsa og couscous salat
Kyllingekødboller i karrysauce med ris og ærter
Kyllingeleverpaté
Kyllingeleverpostej
Kyllingelår med kokos og nudelsalat
Kyllingelår med parmesan
Kyllingelår med tandoori
Kyllingesalat med bacon
Kyllingesalat med kål, koriander og limedressing
Kyllingesalat med ris
Kåldolmere - hvidkålsrouletter
L
Labskovs af nakkefilet og rodfrugter
Lammesandwich med tzatziki, oliven og tomat
Langtidsbraiseret kalveskank med kanel og øl
Langtidsbraiseret oksesteg med blommer og rødbeder
Lasagne med svinekød
Lasagne med kødsauce af svinekød
Lasagne med kødsauce af svinekød og salat
Lasagne med svinekød og fetaost
Letrøget ribbenssteg på rodfrugter med grov kartoffelmos og æble-pærechutney
Letrøget ribbenssteg med asparges, kartofler og parmesan samt tomat vinaigrette
Letrøget ribbenssteg med asparges, tørrede tomater og grillede kartofler
Letrøget svinebryst med oktoberpærer og grøntsager med kørvelsmør
Letsaltede mørbradbøffer med peberrodssauce
Leverpostej med rodfrugter
Lobescoves med kødtern og rodfrugter
Løvstikkerimmet oksefilet med spidskål og sød ærtepuré
Lun frokostsalat med Skinke Bites
Lun nudelsalat med wokstrimler og grønt
Lun paté med spiresalat
Lun squashsalat med ingefærmarinade og baconcrisp
Lynstegt marineret svinekød
Lynstegt svinekød i oystersauce
Lynstegte skinkestrimler med grøntsagschutney
Lynstegte skinkestrimler og grøntsager
Lynstegte wokstrimler med hvidløg og ingefær
Lynstegte wokstrimler med wasabi og marinerede peberfrugter
Lys chili con carne med hvide bønner og svinekød
Lun kyllingesalat med tomater, linser og croutoner
Lynstegt kylling med rucola
Dette print er foretaget fra http://voresmad.dk/Opskrifter/Hele_kogebogen.aspx d. 23/5-2013 klokken 7:57.
Landbrug & Fødevarer, Axeltorv 3, DK-1609 København V, Tel: +45 3339 4000 - Fax: +45 3339 4141