Opskrifter
Inspiration
Inspiration
Sådan gør du
Sådan gør du
Viden om maden
Ernæring
Hygiejne
Myten om
Spar på energien
Vidste du, at
Tips og tricks
6 om dagen
Kokkeskole
Tilberedning
Kokkehjørnet
Børn i køkkenet
Udskæringer
Materialer
Materialer til bestilling og ...
Video-oversigten
Rundt om Vores Mad
Rundt om Vores Mad
Nyt fra VoresMad.dk
Nyheder 2013
Nyheder 2012
Nyheder 2011
Besøg madens verden
Besøg og shop
Fra jord til bord
Kyllingens vej fra rugeri til...
Æggets vej
Spisekartoflens vej fra jord ...
Mælkens vej
Oksekødets vej
Svinekødets vej
Økologi
Konkurrencer
Fyld Kurven
Få Thomas Rode til at kreere ...
Vind: Kogebog for seniorer
Vind bogen: Omtanke i store g...
Vind kogebogen: Spisetid - go...
Den nye fortælling
Video: Skipper Skræk
Hvad er VoresMad.dk?
Om Landbrug & Fødevarer
Opskriftservice tilmelding
Hele
kogebogen
A-D
E-H
I-L
M-P
Q-T
U-Y
Z-Å
Forrige
Næste
A
Abrikosglaserede revelsben
Agurkesalat med tun
Amagermad med frikadeller
Ananasfrisker
Andebryst med salat a la Waldorf
Andebryst med timianæbler
Andelår med "kinesisk 1000 års fond" med ingefær, shitake svampe og kanel
Andesalat med bulgur
Appelsin kanelmarinerede svinekoteletter med spinatsalat
Appelsinglaseret nakkefilet med hvide asparges og grønærtecreme
Appelsinpresser
Armensk pizza med hakket kød
Asian kyllingesuppe
Asiatisk kyllingesuppe med brød
Aspargessuppe med karrykylling
Auberginesushi
Abrikosfyldte koteletter og spinat med grillede asparges
Andesteg med ovnstegt rødkål
B
Babyleavessalat med vandmelon, feta og pinjekerner
Bagels med røget laks
Bagels med skinkesalat
Bagte kartofler med kødsauce af svinekød
Baguette med indiskkrydrede sauté-skiver
Benløse fugle med persille
Benløse fugle med rodfrugter, perleløg og mos
Biksemad
Blommechutney
Bøf med citronmarinade
Bøf af ungkvæg tykstegsfilet med sensommerbiks og blommerelish
Bøf på spyd med vikingeknas
Bøffer af tyndstegsfilet med lun salat af agurk, kartofler og krydderurter
Bøfsalat med citronmarinade
Børnenes flæskesteg af svinekam med sprød svær
Boller i karry trin-for-trin
Boller i selleri
Boller i selleri af hakket ungkvægkød
Boller med hamburgerryg og ost
Brændende kærlighed trin-for-trin
Brændende kærlighed a la 2004
Braiserede svinekæber i lys sauce med forårsløg, ærter og dild
Braiserede svinekæber i mørkt øl med kartoffel-sellerimos
Braiserede svinekæber med majs og tomat
Braiserede svinekæber med majskerner, polenta og tomatchutney
Braiserede svinekæber med perlebyg, citrusglaserede majroer, sølvbeder og ganache sauce
Braiserede svinekæber med trøfler og porre-kartoffelsuppe
Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål
Braiseret kalveskank i lag med rødløg, soltørrede tomater
Braiseret nakke med fynske Mutzu glaseret i sukker og fynsk æbleflæsk
Braiseret svinekæbe med selleri, kålrabi, gulerødder og mørkt øl
Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney
Brødsalat med kørvel
Brunkål med sprængt flæsk
Bruschetta med langtidsstegt svinekød, sursøde løg og ost
Bruschetta med skinkemignon
Bulgursalat
Burger
Burger med sprøde løg, tomater og ærtepuré
Burgere med krebinetter og mango chutney
Boller i karry
Brændende kærlighed
C
Cajun skinkeschnitzler
Cajun skinkeschnitzler med pastasauce
Californisk skinke med coleslaw
Carpaccio af Filet Royal med mizuna og radiser
Carpaccio af kalvefilet
Carpaccio af skinkemignon med kapersvinaigrette og salater
Carpaccio med lakserognscreme
Char siu salat med char siu dressing
Chilimarinerede kyllingelår
Chili con carne
Chilikoteletter med squashpakker
Chilimedaljoner med grøntsagssalat og grøn pasta
Chili-ruller på spid
Chops af kamsteg med oliventapenade og olivenolie nage
Ciabatta boller med and og salat
Citrondampet skinkemignon med grøn bulgur
Citronglaseret svinekam med speltsalat
Citronstegte skinkeschnitzler med chilisalsa
Colaglaserede kinder, karamelliseret tomatgelé og peber nougatine
Confit af nakkefilet med spæde grøntsager og senneps-honningdip
Côte de boeuf med hvidløgsmos og bruchetta
Couscouspanerede mørbradbøffer med blomkål og rösti
Culotte i egen karry med bagte rodfrugter
Grillet culotte med enebær, bagte kartofler, salat og hvidløgscreme
Culotte med flødekartofler og ovnbagte tomater
Culotte af ungkvæg med hvide asparges og urtegrøn kartoffel-ærtemos
Cuvette af ungkvæg med surt og sødt
Confiterede andelår med abrikoser og svesker
Cola-marineret kyllingespid med bulgursalat
Clubsandwich
Clubsandwich - slankeudgave
Coq au vin
D
Dampede spidskål med citrongratinering og chorizopølse
Dansk Box
Dansk gryde med svesker
Daube på svinebov
Den slanke chili con carne
Dild-kødboller med persillerødder
Djævlekoteletter med bønnesalat
Dolmere med bulgurpilaf
Dybstegte skinkestrimler med karry og raita
Dybstegte wokstrimler med thailandsk agurkesalat og nudelsalat
Dette print er foretaget fra http://voresmad.dk/Opskrifter/Hele_kogebogen.aspx d. 18/5-2013 klokken 23:35.
Landbrug & Fødevarer, Axeltorv 3, DK-1609 København V, Tel: +45 3339 4000 - Fax: +45 3339 4141