Fokus

Madpakker

24 opskrifter
5 tips og idéer
Her finder du inspiration til gode madpakker til børn og voksne. Du får blandt andet opskrifter på middagsretter, som giver gode madpakkerester. Det er både sundt for dig og godt for økonomien. Der er også opskrifter på madbrød, som kan bages, fryses ned - og tages med i madpakken direkte fra fryseren. Så er de tøet op og klar til at spise, når det er tid til frokost.

Brug middagsrester i madpakken

Der er stort set ingen begrænsninger for, hvad der kan bruges i madpakken. Almindelige rester som kød, fjerkræ, ris, pasta og grøntsager er velegnede til såvel de voksnes som børnenes madpakker. Desuden får man mere variation i madpakken, når man bruger resterne.

Ris eller pasta kan for eksempel bruges i en salat med grøntsager og kød, æg eller fisk og hele stykker kød af kylling og diverse stege kan skæres i skiver og bruges sammen med grøntsager i fuldkornsboller eller pitabrød. 

Det også er en fordel for økonomien, hvis man genbruger resterne i stedet for at smide madvarer ud. Rester er oven i købet ofte sundere og mere fedtfattigt end meget af det pålæg, man kan købe.

Brug middagsrester i madpakken

Der er stort set ingen begrænsninger for, hvad der kan bruges i madpakken. Almindelige rester som kød, fjerkræ, ris, pasta og grøntsager er velegnede til såvel de voksnes som børnenes madpakker. Desuden får man mere variation i madpakken, når man bruger resterne.

Ris eller pasta kan for eksempel bruges i en salat med grøntsager og kød, æg eller fisk og hele stykker kød af kylling og diverse stege kan skæres i skiver og bruges sammen med grøntsager i fuldkornsboller eller pitabrød. 

Det også er en fordel for økonomien, hvis man genbruger resterne i stedet for at smide madvarer ud. Rester er oven i købet ofte sundere og mere fedtfattigt end meget af det pålæg, man kan købe.

Vidste du, at ...

4 kanelgifler, som vist på billedet, indeholder samme mængde kalorier som madpakken med spid, som vist.

Se flere sammenligninger på "Vidste du, at ... Madpakker til børn 3-6 år", som du finder på listen over materialer.

 

Vidste du, at ...

4 kanelgifler, som vist på billedet, indeholder samme mængde kalorier som madpakken med spid, som vist.

Se flere sammenligninger på "Vidste du, at ... Madpakker til børn 3-6 år", som du finder på listen over materialer.

 

Gode madpakker til små børn

Retter med gode madpakkerester

Bag og frys ned

Bag en stor portion af brødene nedenfor, frys dem ned, og tag dem så lige fra fryseren om morgenen og kom dem i skoletasken sammen med frugt og grønt. Så er maden optøet, når det bliver spisefrikvarter. 

Foccacia med skinke

Fuldkornspølsehorn 

Madmuffins med skinke og broccoli 

Oksekød i grahamsboller 

Pizzasnegle med skinke 

Små pizzasnegle 

Ubåde

Suppler frokostbrødene med et stykke frugt, et stykke grønt fx en gulerod, lidt nødder eller tørret frugt og 2½ dl minimælk, skummetmælk eller letmælk. 

 

Bag og frys ned

Bag en stor portion af brødene nedenfor, frys dem ned, og tag dem så lige fra fryseren om morgenen og kom dem i skoletasken sammen med frugt og grønt. Så er maden optøet, når det bliver spisefrikvarter. 

Foccacia med skinke

Fuldkornspølsehorn 

Madmuffins med skinke og broccoli 

Oksekød i grahamsboller 

Pizzasnegle med skinke 

Små pizzasnegle 

Ubåde

Suppler frokostbrødene med et stykke frugt, et stykke grønt fx en gulerod, lidt nødder eller tørret frugt og 2½ dl minimælk, skummetmælk eller letmælk.